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Hygiene Kontrollset Clean Card® Pro Starter-Kit
25 Teststreifen, 1 Kunststoffsprühflasche, Auswertungskarte

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Mit der Clean Card haben Sie einen Abreibetest, der in
sekundenschnelle den Reinigungsgrad sichtbar macht, der mit
bloßem Auge nicht zu erkennen ist. Somit erkennen Sie, ob im
Zuge der Reinigung und Desinfektion nicht nur Lebensmittel-
reste sorgfältig entfernt, sondern auch gründlich nachge-
spühlt wurde. Die Clean Card detektiert alle proteinhaltigen
Verschmutzungen und auch Tenside aus Reinigungs- oder Des-
infektionsmittelresten auf optisch sauberen Flächen. Dies
ist enorm wichtig bei allen Utensilien und Flächen, die mit
Lebensmitteln in Berührung kommen. Diese Schnellkontrolle
wird vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V. für
die betriebliche Eigenkontrolle der ordnungsgemäßen
Reinigung empfohlen.
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